Im Wein soll die Wahrheit liegen, sagten die Römer. Und die ist bekanntlich subjektiv – genauso wie Wein letztlich Geschmackssache ist. Barbara Maey bloggt als La Terroiriste über ihre Wahrheiten und Lieblingsweine, aber auch über Anbaumethoden und den gesellschaftlichen Umgang mit Alkohol. Viel Spass bei der Lektüre!
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Persönlich, ehrlich und süffig:
La Terroiriste.
#Pinot Noir
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16. September 2021
Fatalismus
Meine erste Auslandreise nach fast eineinhalb Jahren führte mich ins Burgund. Diese Gegend wurde im April von einer Frostwelle heimgesucht, die teilweise 80 – 90 % der Ernte zerstörte. Ungewöhnlich hohe Temperaturen gaben in der Woche zuvor den Reben das Signal zum Austreiben. Die jungen Knospen überlebten die Temperaturen von bis zu minus acht Grad nicht.
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4. September 2020
Wie der Pinot in die Schweiz kam
Auch ich habe diesen Sommer Ferien in der Schweiz gemacht. Die Reise führte uns zuerst ins Wallis, dann an den Genfersee und ins Waadtland. Wein ist natürlich auch in meinen Ferien stets ein Thema, doch versuche ich meine Recherchen so zu dosieren, dass sie familienverträglich sind und unsere 15jährige Tochter nicht so doll mit den Augen rollen und dauernd «du mit deinem Wein, Mama!» sagen muss.
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7. Juli 2020
Kühler Roter
Ich liebe den Sommer! In dieser Jahreszeit schleicht sich sogar bei uns etwas mediterranes Lebensgefühl ein. Wie schön ist es, an einem heissen Tag in ein saftiges Stück Wassermelone zu beissen, zur Abkühlung in den See zu springen, abends draussen zu essen und ohne zu frieren nach dem Essen noch lange sitzen zu bleiben und die langsame kühler werdende Luft auf der Haut zu spüren.
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