Monat: Juni 2022

Unser Wein des Monats…

…ist Demeter zertifiziert und kommt aus der Appellation Cairanne im Rhonetal. Diese Cuvée aus Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan passt bestens zu einem Grillabend – ob nun Fleisch oder Gemüse auf dem Rost liegt. Aromen von Brombeere und Erdbeere paaren sich mit Gewürznoten und einem Hauch von Rauch und Leder. Die Aromen sind in bester Harmonie mit den weichen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Bis Ende Monat gibt es die Flasche für Fr. 18.50 statt 21.- – und natürlich zum Degustieren im Laden.

Samstag, 11. Juni Winzerdegu mit Marcel Zanolari

Diesen Samstag, 11. Juni, 14 – 18 Uhr, präsentiert Marcel Zanolari aus dem Veltlin eine Auswahl seiner Weine bei Le Vignes. Vom Klassiker Sforzato della Valtellina bis zur ungeschwefelten Weissweincuvée ist alles dabei. Keine Anmeldung nötig, einfach vorbei kommen.
Manipulierte, trendige Weine sind Marcel ein Graus. In seinen Weingärten wachsen über 100 verschiedene Rebsorten, von deren Trauben er in sorgfältiger Handarbeit einmalige, lebendige und charakterstarke Weine vinifiziert. Am liebsten lässt er diese in Amphoren reifen – teilweise ohne Schwefelzusatz.