Monat: September 2021

Der neue Jahrgang ist da!

Ich spreche nicht etwa von Wein, sondern von Sardinen. Denn auch diese haben ein schönes Reifepotential. Verwendet werden nur Sardinen von bester Qualität, die jeweils im Juni gefangen und von Hand verarbeitet werden. Die Dosen sind von der Französischen Künstlerin Coralie Joulin gestaltet. Bei Les Vignes führen wir neben dem neuen Jahrgang 2020 auch einige ältere, gereifte Jahrgänge.