Schlagwort: Spargel

Der Gemische Satz 2016 ist da!

Les Vignes Weinhandlung Zürich Gemischter Satz

Gemischter Satz ist ursprünglich eine Spezialität aus dem Weinbaugebiet Wien. Im Sinne der Pflege dieses kulturellen Erbes produziert das Weingut Hofer – keine 30 km vor den Toren Wiens – einen Gemischten Satz. Verschiedene weisse Traubensorten, in diesem Fall sechs, wachsen gemischt in einem Weinberg, werden gleichzeitig geerntet und zusammen vinifiziert. Das Ergebnis ist ein frischer,  mineralischer Wein mit Aromen von gelben Früchten und Bergwiese. Ideal zum Apéro oder zu Spargel an einer Vinaigrette. Fr. 15.-