TURICUM – der Gin aus Albisrieden

Les Vignes Weinhandlung Zürich Turicum Gin

Lindenblüten vom Lindenhof, handgepflückte Tannenspitzen aus Zürich und der rare Voatsiperifery Pfeffer aus Madagaskar: dies sind nur drei der dreizehn Zutaten, mit welchen dieser charaktervolle, exquisite Gin mit dem schier endlosen Abgang aromatisiert ist. Destilliert wird er in Albisrieden, nur ein paar hundert Meter vom Freilager entfernt. 50 cl Fr. 44.-

Jahrgangssardinen

Les Vignes Weinhandlung Zürich Jahrgangssardinen

Auch Sardinen haben Jahrgänge! Und sie altern vorzüglich…. Dies ist eine Auslese bester Sardinen von der französischen Atlantikküste. Die Fische werden ganz frisch von Hand verarbeitet. Das Olivenöl dringt mit den Jahren immer tiefer in die Fische ein und das Aroma intensiviert sich. Sie schnmecken nicht nur ausgezeichnet, sondern sind auch ein sehr schönes Mitbringsel. Erhältlich sind die Jahrgänge 2012, 2014 und 2015.

Der Gemische Satz 2016 ist da!

Les Vignes Weinhandlung Zürich Gemischter Satz

Gemischter Satz ist ursprünglich eine Spezialität aus dem Weinbaugebiet Wien. Im Sinne der Pflege dieses kulturellen Erbes produziert das Weingut Hofer – keine 30 km vor den Toren Wiens – einen Gemischten Satz. Verschiedene weisse Traubensorten, in diesem Fall sechs, wachsen gemischt in einem Weinberg, werden gleichzeitig geerntet und zusammen vinifiziert. Das Ergebnis ist ein frischer,  mineralischer Wein mit Aromen von gelben Früchten und Bergwiese. Ideal zum Apéro oder zu Spargel an einer Vinaigrette. Fr. 15.-

Mittwoch, 22. Februar 18.00 – 20.00h DEGUSTATION MIT MAXIME BAZART VON DOMINIO ROMANO UND PARÉS BALTÀ

Les Vignes Weinhandlung Zürich Degustation Pares Balta Dominio Romano

Schon in dritter Generation produziert die Familie Cusine auf dem Weingut Parés Baltà in Penedès ein breites Soritment an hochwertigen Weinen, seit 2011 nach biodynamischen Richtlinien. Die jüngste Generation hat frischen Wind ins Familienunternehmen gebracht, ohne dabei die bewährten Traditionen über Bord zu werfen. Seit 2005 produziert die Familie auch in Ribera del Duero Wein – ausschliesslich aus alten Tinto Fino Reben.
Maxime Bazart macht bei seinem Besuch in der Schweiz auch bei Les Vignes Halt und präsentiert die Weine persönlich.