Monat: August 2016

Diesen Freitag ab 17.00 h Winzer-Degu

Les Vignes Weinhandlung Zürich Degustation mit Marc Valentini

Diesen Freitag wird der Winzer Marc Valentini vom Domaine Le Grand Vallat persönlich bei Les Vignes seine Weine präsentieren.
In seinem Gepäck hat er die Cuvée Gaïa Rouge, gekeltert aus den besten Trauben der Ernte 2015 und im Barrique ausgebaut. Neben Gaïa gibt es natürlich auch Le Domaine (Grenache, Syrah), Le Merle (Merlot) und Le Viognier (Viognier, Chardonnay) zu degustieren.

Marc ist seit jeher überzeugter und leidenschaftlicher Biobauer – früher Biogemüsebauer in Kanada, seit 2002 Wein- und Früchtebauer am Fusse des Mont Ventoux. Hier treffen die mediterrane und die alpine Welt aufeinander und die Trauben profitieren in der Reifezeit von grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. So können sie vielschichtige Aromen entwickeln und eine schöne Frische bewahren. Marc hegt und pflegt seine 9.5 ha Weingärten mit viel Liebe und Hingabe – das schmeckt man den Weinen an.

PS: Ab diesem Wochenende gibt es wieder jeden Freitag ab 17:30 und jeden Samstag ab 10.00 Uhr frische Baguettes von Seri.